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Degustiamo insieme
Corso introduttivo all’analisi sensoriale dell’olio extravergine
Come si assaggia L’olio? Quali sono le caratteristiche riconoscibili di un olio toscano? Sai distinguere un olio privo di difetti? Come viene estratto l’olio dalle olive? Come si usa l’olio evo in cucina?
Se anche una sola di queste domande ti incuriosisce, prova il corso introduttivo di due ore e mezzo realizzato dagli esperti assaggiatori di Anapoo in cui approfondirai il mondo degli extravergini.
Al termine del corso, assaggio interattivo guidato di 5 campioni di olio.
